Bộ cảm biến CMOS khổ lớn định dạng Super 35mm 4K của EOS C200 với 8.85 megapixel hữu dụng cho hình ảnh độ phân giải siêu cao và giàu chi tiết được hỗ trợ bởi công nghệ nền xử lý ảnh Dual DIGIC DV 6 mới phát triển. Máy ảnh hỗ trợ một định dạng RAW mới có tên gọi là Cinema RAW Light, cho phép ghi hình DCI 4K 60P/50P RAW vào một thẻ CFast 2.0 (VPG130) mà không cần bộ ghi gắn ngoài. Các tập tin Cinema RAW Light 4K chứa nhiều thông tin không chỉ hỗ trợ chuyển đổi định dạng với mức độ suy giảm chất lượng hình ảnh thấp hơn mà còn lý tưởng cho việc ghi HDR. Đồng thời có thể ghi phim UHD 60P/50P 4K ở định dạng MP4 đa năng sang thẻ SD. Công nghệ Dual Pixel CMOS AF được hỗ trợ thông qua thao tác màn hình cảm ứng giúp lấy nét điểm nhỏ dễ dàng và tiện lợi. Sử dụng làm máy quay phụ cho EOS C700 và C300 Mark II nhờ tính năng hỗ trợ chế độ quay phim Canon Log và Canon Log-3, ngoài ra với kết cấu gọn, nhẹ, EOS C200 cũng thích hợp để sử dụng tại hiện trường bất kể ghi hình tại trường quay hoặc quay phim tài liệu.
^{*EOS C200: Thiết kết tất cả trong một bao gồm báng pin, tay cầm, kính ngắm tích hợp và màn hình LCD cảm ứng 4.0 inch để sử dụng ngay khi lấy máy ra khỏi hộp}